Ne faites pas l’innocent ! Vous aussi, vous avez déjà léché la cuillère de vos gâteaux pas encore cuits ! Et bien, bonne nouvelle plus besoin à présent de se cacher pour assouvir ce plaisir secret ! Kristen Tomlan a ouvert à New York une pâtisserie où elle propose des gourmandises à base de pâte à cookies crue.
Ne vous inquiétez pas, bien qu’on entend souvent dire que ce n’est pas bon de manger de la pâte crue, ici aucun souci pour la santé. La jeune pâtissière a tout prévu et remplacé les oeufs crus et la farine par des oeufs pasteurisés et une farine dites chauffée.
Pour tous les goûts
Différentes saveurs existent : pépites de chocolat, flocons d’avoine et M&M’s, Fluffernutter (beurre de cacahuètes, chocolat noir et guimauve), Heavenly (pépites de chocolat, Nutella, caramel et sel marin) ou encore Salty & Sweet (caramel au beurre salé et chocolat noir). Les créations sont proposées sous forme de cônes, de pots de glace, de cupcakes en passant par des brownies mi-cuits ou des “sanDŌwhes” glacés.
DŌ, Cookie Dough Confections a pensé a tout le monde car il existe même des recettes vegan et sans gluten.
En tout cas, toutes ces créations colorées donnent vraiment envie la preuve en images :
Même les toutous ont droit à leur gourmandise ! Le “Doggie DŌ” a été pensé spécialement pour eux Préparé à base de bananes, de potiron, de beurre de cacahuètes, d’avoine et de Milk-Bone (biscuits américains pour chiens).
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Crédits photos : DŌ, Cookie Dough Confections
